漬物会

12月9日 日曜日

漬物会を開催しました!

今年も施設の畑で白菜がたくさん穫れましたよ(^O^)

葉と葉の間に塩を入れます。

唐辛子と柚子の皮、昆布をまぶして、

大中小4つの樽いっぱいに30株分 漬けました!

白玉ぜんざいと職員が用意した大根の漬物を召し上がっていただきました。

ひと仕事したあとの甘いものは染みますね~

白菜が美味しく漬かるのが とっても楽しみですね♪♪